par Le pain rassit plus rapidement dans le réfrigérateur !
Il est communément admis que la raison pour laquelle le pain rassit est que ce dernier perd de l’humidité et devient sec à cause de l’évaporation, ce qui n’est pas vrai.
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En effet, le pain peut rassir et même plus rapidement dans un environnement humide ou s’il est gardé à une température au-dessus de zéro de quelques degrés Celsius, ce qui signifie qu’en gardant votre pain dans le réfrigérateur il sera plus vite rassis.
Il est communément admis que la raison pour laquelle le pain rassit est que ce dernier perd de l’humidité et devient sec à cause de l’évaporation, ce qui n’est pas vrai.
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» coooooool
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